Имя Нины Борисовой хорошо знакомо многим нашим читательницам. Уже более десяти лет регулярно выходит её «Календарь Православной Хозяйки». Несколько тиражей выдержали сборники «123 рецепта постных блюд», «40 быстрых обедов», «Музыка кухни».
Новая книга популярного автора - мамы девятерых детей - адресована маленьким поварятам. В неё вошли 65 рецептов любимых детских лакомств. Все рецепты подверглись специальной авторской адаптации, облегчающей приготовление блюд.
Каждая глава этой уникальной кулинарной книги предваряется увлекательными историями, написанными по мотивам известных сказок с участием Дюймовочки, Карлика Носа, Золушки, Алисы и других классических персонажей.
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1
О том, как тесто путешествовало по кухне и что из этого вышло
Глава 2
О неожиданной встрече у цветущего шиповника
Рецепты для поварят пяти-восьми лет
Вместе с Дюймовочкой готовили маленькие поварята Александра и Ольга
Бутерброды с авокадо (постные)
Бутерброды с сыром (скоромные)
Охотничий салат (постный)
Салат из огурца со сметаной (скоромный)
Салат из редиса (постный)
Салат из морковки и яблока (постный)
Яблочно - банановый десерт (постный)
Лимонад (постный)
Взбитые сливки (скоромные)
Шоколадный напиток (скоромный)
Глава 3
О том, что стряслось при сильном ветре
Рецепты для поварят восьми-одиннадцати лет
Алисе помогали поварята Мария и Григорий
Забавные башенки (скоромные)
Фасолевый салат (постный)
Салат с креветками и рисом (скоромный)
Салат с кальмаром (постный)
Праздничный салат (скоромный)
Праздничный салат для постного дня (постный)
Овощной суп-крем (постный)
Горячие бутерброды с сыром (скоромные)
Овсяная каша (скоромная)
Раклетт (скоромный)
Макароны с сыром (скоромное)
Домашнее мороженое (скоромное)
Сливочное
Шоколадное
Сливочно-фруктовое
Клубнично-йогуртовый лёд
Паста из орехов и семечек (постная)
Напиток дядюшки Тыквы (постный)
Глава 4
О чудесной помощи Крёстной
Рецепты для поварят одиннадцати-тринадцати лет
Золушке помогали Фёдор и Матрона
Морковный салат (скоромный)
Сырная закуска (скоромная)
Бутерброды с творожным кремом (скоромные)
Огуречные кораблики (скоромные)
Салат «Красный - белый — зелёный» (скоромный)
Салат из лосося (постный)
Гречневая каша с луком (постная)
Макароны с тунцом (постные)
Оранжевые макароны (постные)
Картофель, запечённый в ветчине (скоромный)
Фондю (скоромное блюдо)
Печёные яблоки (постные)
Земляничный коктейль (скоромный)
Компот из малины (постный)
Лимонный шербет (постный)
Глава 5
О настоящей дружбе
Рецепты для поварят шестнадцати лет
Карлику Носу помогал Яков
Сэндвичи с ветчиной (скоромные)
Фаршированные яйца (скоромные)
Бутербродный торт (скоромный)
Запечённый картофель (постный)
Яичница с гренками (скоромная)
Яичница с помидорами (скоромная)
Деревенская яичница (скоромная)
Омлет (скоромный)
Сардельки, запечённые с сыром (скоромные)
Быстрый чизкейк с ананасами (скоромный)
Салат из клубники с банановым соусом (скоромный)
Вишнёвое желе (постное)
Паннакотта с фруктами (скоромная)
Рецепт дрожжевого теста (постное)
Пирог с яблоками (постный)
Пицца с копчёной колбасой (скоромная)
Сосиски в тесте (скоромные)
Хлебные палочки с сыром и ветчиной (скоромные)
Английское печенье (скоромное)
Глава 6
Подарки друзей
Подарки друзей
(рецепты)
Сливочная помадка
Домашний трюфель
Пирожное «картошка»
Пряничное печенье
Подарки друзей (окончание)
