В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот.
СОДЕРЖАНИЕ
Обед с мясом
Инжир с пармской ветчиной, козьим сыром и гречишным медом
Сборная мясная солянка
Седло барашка с глазированной морковью и кумкватом
Панеттоне
Обед с птицей
Паштет из куриной печенки с яблоком и мускатным орехом
Суп из цыпленка с зеленым горошком и перепелиным яйцом
Медальоны из индейки с горошком и тыквой
Штоллен
Обед с овощами
Салат капрезе с зеленым маслом
Тыквенный суп с песто из петрушки
Шашлычки из запеченных овощей с кускусом и йогуртовым соусом
Капкейки «тирамису»
Обед с рыбой
Карпаччо из тунца
Суп с креветками и гречневой лапшой
Стейк из форели со спаржей и голландским соусом
Торт «полено»
