В этой книге собраны увлекательные традиции русского застолья, поданные через призму истории. Читатели узнают, как жили, во что верили и чем питались русские люди в то или иное время своей жизни. Увидят, что наряду с удивительной щедростью, которую они выказывали по отношению к гостю, они сами умели быть умеренными в еде, строго соблюдали посты. Книга, написанная живым языком, содержит множество любопытных сведений. Подробности из жизни русского народа, включая забытые сегодня рецепты, будут интересны не только школьникам, но и их родителям и всем тем, кто занимается развитием кругозора детей.
Для среднего школьного возраста
СОДЕРЖАНИЕ
Мечта о скатерти-самобранке
Пир на весь мир
Столы ломились, ножки гнулись
Жили-были дед да баба
Обед надо сначала заработать
Гость на порог — счастье в дом
Петровские перемены
Чай и сладкий стол
Гурьевская каша
Вот Пушкина настали времена
Баснописец Крылов на обедах у императрицы
Умеренность
«Макдоналдс» по-русски
Пост — это не страшно
Сладость рая
Пасхальный кулич, пасха и крашенные яйца
Что есть в печи, все на стол мечи
Пора подводить итоги
